Chuẩn bị những nguyên liệu sau: |
- 2 quả trứng, 30gr bột mì
- 30gr đường xay, 5gr bột ngô, 2ml vani
- 15gr bơ, 150gr whipping cream
- 200gr dâu tây tươi
- Kẹo trang trí, khay nướng, giấy nến, 1 chiếc bát lớn
Mách nhỏ: nếu chưa bao giờ làm bánh ga-to thì các bạn có thể bỏ qua thành phần bơ nhé!
|
|
Đến phần hành động này: > <
|
Bước 1:
- Trộn đường với lòng đỏ trứng và đánh bông hỗn hợp nè.
| Bước 2:
- Cho bơ và vani vào hỗn hợp trứng rồi tiếp tục đánh bông thêm khoảng 5 phút nha!
- Rây từng chút bột mì, bột ngô vào hỗn hợp trứng rồi nhẹ nhàng trộn đều nghen.
| Bước 3:
- Cho hỗn hợp bột vào khay và nướng ở 180 độ C trong 10 phút. Lưu ý: bạn nhớ lót giấy nến vào khay trước khi đổ bột để lúc bánh chín chúng mình dễ dàng lấy bánh ra nhé! | Bước 4:
- Rửa sạch dâu tây và cắt bỏ cuống.
- Đánh bông kem whipping.
| Bước 5:
- Quết 1 lớp bơ mỏng vào chiếc bát có đáy tròn. Sau đó, lấy bánh nướng đã chín ra khỏi khay, ấn miếng bánh vào bát trong lúc bánh còn ấm để dễ tạo hình rồi cắt bỏ phần riềm bánh thừa trên miệng bát.
- Cho một chút kem whipping vào trong bát và đặt dâu tây lên.
| Bước 6:
- Tương tự, bạn cho lần lượt 1 lớp kem whipping rồi xếp dâu lên trên tới khi dâu thấp hơn miệng bát 1cm.
- Sau đó, phủ thêm một lớp kem whipping rồi xếp các miếng bánh thừa cắt ra ở bước 5 lên trên.
| Bước 7:
- Úp ngược bát lại và cho vào tủ lạnh tầm 1 giờ để bánh được định hình.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn.
| Bước 8:
- Phết đều kem whipping lên bánh, rắc dâu cắt vụn và kẹo lên để trang trí. |
|
Bánh dâu tây tươi khi hoàn thành hấp dẫn lắm nhé!
|
Các bạn trai nếu ngại công đoạn làm bánh có thể mua sẵn cốt bánh ga tô nhé!
Rồi tự tay làm và trang trí thành chiếc bánh dâu tây dành tặng bạn gái ý nghĩa lắm đó!
Đặc biệt là bánh này với phần nhân dâu tây tươi có chứa nhiều sinh tố A, B1, B2 và sinh tố C sẽ giúp các bạn gái cải thiện vẻ đẹp cho làn da.
Ngoài ra, dâu tây còn có công dụng chữa các bệnh như ung nhọt, thiếu máu và chán ăn nữa cơ đấy!
Thưởng thức bánh này cùng một ly trà dâu nóng là nhất đó! |
